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Der Ratskeller Celle

Restaurant · Celle

Der Ratskeller, Stephan Heider

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Details
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Historischer Ort für Gaumenfreuden

Seit 1378 haben die Celler das verbriefte Recht ihrer damaligen Herzöge unter ihrem Rathaus Wein und Bier auszuschenken. Mit dem Zukauf weiterer Keller im Mittelalter und dem Umbau von 1938 und 1939 erhielt der Ratskeller seine heutige Prägung.

Heute ist der Ratskeller ein Restaurant mit über 160 Plätzen und bietet gehobene deutsche Küche, die sich durch frisch zubereitete regionale Produkte auszeichnet.

Neben liebevoll zubereiteten Klassikern wie Heidschnuckenspezialitäten, richtet sich die jeweils aktuelle Speisekarte an den saisonal erhältlichen Zutaten aus. Im Frühjahr ist es der Spargel und so geht es durch das Jahr mit Pfifferlingen, Wild und Grünkohl, zu Gänsebraten in der Weihnachtszeit.

Inhaber Stephan Heider und sein Team schaffen mit gutem Service und Produkten ein einzigartiges Erlebnis in historischer Umgebung.

Partner des Celler City Gutscheins.